Restaurant Supervisor (38 uur)

Leiden, fulltime

Staat bij jou kwaliteit hoog in het vaandel? Houd jij ervan om verantwoordelijk te zijn voor het gehele restaurant team? In deze functie ben je grotendeels operationeel actief op de werkvloer maar daarnaast komen er enkele administratieve werkzaamheden bij kijken. Lijkt het je wat om een verwachting overtreffende ervaring te bieden? Dan is de functie Restaurant Supervisor echt iets voor jou!

Wat ga je als Restaurant Supervisor doen?
Als Restaurant Supervisor ben het visitekaartje voor onze restaurants. Je bent verantwoordelijk voor het voorzien in de wensen en behoeften van onze gasten, het verzorgen van de mice en place. Daarnaast draag jij zorg voor de financiële afsluiting van de dag.

Je werkweek en taken:

  • Het leiding geven aan en aansturen van het restaurant team;
  • Het implementeren, coördineren en controleren van Service Standaarden;
  • Het optimaliseren van de omzet en marges in het restaurant;
  • Het optimaliseren van de gast tevredenheid;
  • Het inwerken van nieuwe medewerkers;

Wie ben je?
Wij zoeken iemand die het leuk vindt om onze gasten persoonlijke en goede service te verlenen. Je bent zéér gastgericht, representatief en tevens commercieel ingesteld. Verder ben je stressbestendig en kun je snel schakelen tussen verschillende werkzaamheden.

Als succesvolle  Restaurant Supervisor  vinden wij het belangrijk dat je meebrengt:

  • Minimaal een mbo-diploma, richting hotel/horeca;
  • Je hebt 2-5 jaar soortgelijke werkervaring;
  • Een leermeesterdiploma is een pré;
  • Een BHV-diploma is een pré;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal zowel in woord als geschrift.

Heb je interesse?
Wacht dan niet en laat ons meteen weten waarom jij onze nieuwe  Restaurant Supervisor  bent! Een korte motivatie met cv kun je sturen naar stoffel.verjaal@cityresort.nl. Voor meer informatie over deze leuke, uitdagende en afwisselende job kun je contact opnemen met Stoffel Verjaal, General Manager City Resort Leiden, via 06-21858471.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.